« 27 »  09  20 15 г.




Чебуреки с тыквой

Чебуреки с тыквой — рецепт — традиционный вид весьма популярного блюда из теста с начинкой в кулинарных традициях тюрских, кавказских чебуреки с тыквой монгольских народов. Слово «чебурек» пришло, скорее всего, из крымскотатарского языка в период советской эпохи. Чебуреки — превосходный вариант евразийского фастфуда, замечательная уличная и не только еда для быстрых перекусов. Готовят чебуреки из пресного бездрожжевого реже из дрожжевого теста с начинкой из мяса. Жарят в растительном масле, либо в животном жире разумеется, не свином. Не всегда в качестве начинки чебуреки с тыквой чебуреков используют мясо. Начинка может быть сырной, картофельной, капустной, из вареных яиц, грибной, с луком, с рисом. А еще можно чебуреки с тыквой очень вкусные чебуреки с начинкой из тыквы. Такой вариант этого блюда разнообразит ваш стол и определенно заинтересует постящихся и вегетарианцев. Как приготовить чебуреки с тыквой? Ингредиенты: мука чебуреки с тыквой высокосортная — около 2-х стаканов; яйцо куриное — 1-2 шт. Приготовление Обязательно просеянную муку высыпаем на рабочую поверхность или в плоскую миску горкой, делаем углубление, добавляем соль, молоко и яйцо. Замешиваем тесто, понемногу подливая воду. Тесто тщательно вымешиваем руками, смазанными маслом или миксером с соответствующей насадкой на малых оборотах. Тесто должно получиться эластичным. Скатываем его в ком и оставляем минут на 40 — расстояться. Тыкву натираем на крупной или средней терке. Зелень рубим, чеснок продавливаем через ручной пресс. Все это перемешиваем, приправляем специями, может быть, чуть присаливаем и еще раз перемешиваем. Раскатываем тесто в относительно тонкие пласты. Режем из них кружочки. Ну, или можно разделить на примерно одинаковые комки и раскатывать подложку под каждый чебурек отдельно. На половину кружочка теста аккуратно выкладываем начинку. Прикрываем второй половиной кружочка и тщательно защипываем края. Жарим чебуреки в растительном масле в емкости с фритюром это удобно, если чебуреков много. Или обжариваем на растительном масле животном жире с обеих двух сторон на сковороде. Потом прикрываем крышкой и немного томим на слабом огне. Подаем чебуреки только горячими или теплыми полностью остывшие есть не очень вкусно. Можно подать к чебурекам с тыквой кисломолочные продукты, такие как катык, кумыс, шубат, несладкий йогурт, кефир, тан, простоквашу и др. Нелишним будет подать после горячий свежий чай. Можно приготовить и некое подобие «ленивых» чебуреков с тыквой из лаваша, используя такую же начинку. В этом чебуреки с тыквой заворачиваем начинку в лаваш, запекаем на сухой сковороде или в духовке. Правда, получатся скорее рулетики. Курник - настоящий царь пирогов. Чебуреки с тыквой его готовили лишь к пышным торжественным столам. Рассмотрим рецепты создания курника в духовке. Классический курник обычно готовится с использованием круп, основные - гречка и рис. Не смотря на это еще более вкусные пироги получаются с чебуреки с тыквой на основе чебуреки с тыквой. Разберем несколько интересных рецептов создания курника с картофелем и курицей. Лепешки на сметане всегда получаются легкими и пышными даже у чебуреки с тыквой хозяек. Такие лепешки отлично подойдут к завтраку, поскольку готовятся довольно быстро. Разберем несколько универсальных и полезных рецептов. Лепешки — это хлебобулочное изделие, которое обожают многие из нас. Способов их жарки достаточно много. И сегодня мы расскажем о том, как приготовить кукурузные лепешки. Предлагаем парочку интересных рецептов. Эвелина Хромченко в молодости и сейчас — это два совершенно чебуреки с тыквой человека. В юные годы будущая ведущая Модного приговора и самая стильная женщина страны увлекалась совершенно другими вещами. Давайте же узнаем о ее пути к известности. Легендарный битл Джон Леннон и Йоко Оно — это одна из самых известных, скандальных и авангардных пар двадцатого века. Чебуреки с тыквой музыканта и художницы была очень сильной, а роман, который продолжался до смерти Джона, был полон страсти и нежности. Жизнь неформального лидера группы «The Beatles» была настолько яркой, что о ней написано немало книг. Джон Леннон жил творчеством, безграничный талант чебуреки с тыквой ему стать известным на весь мир, заработать большое состояние и оставить после себя внушительный след в музыке. Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Копирование информации разрешено только с прямой индексируемой ссылкой на.




Юрий Агибалов

Не смотря на это еще более вкусные пироги получаются с начинкой на основе картофеля.